Die erste 'große' Rapadeiser-Ernte war, und ich bekam einen netten Tipp vom lieben Herbert, was ich denn alles mit den roten Früchtchen anstellen kann.

Einer davon: selbstgemachte, getrocknete Rapadeiser im Olivenöl. Guuuute Idee. Mach ich doch! :-) Danke dafür! :-)

Halbieren, aufs Backpaper damit. Dann grobes Meersalz und Thymian drüber. Wenig.

Ab ins Backrohr (gottseidank hat meiner ein 'Dörr'-Programm - aber es geht sicher auch mit Umluft und ca. 100 Grad.

Nach ca. 12 Stunden war's dann fertig. (Die errechnete Zeit vom der Firma Miele darf man ruhig verdoppeln *grins*)

Fertig schauen die kleinen Köstlichkeiten dann *so* aus:

Ab in's Glas damit und guuuuutes Olivenöl drüber.

Fertig ist die Köstlichkeit...und nebenbei: Ein *wirklich* geniales Mitbringsel bei Einladungen. :-)