15. August 2015

Und hier ist sie: Die erste Produktions-Charge aus dem neuerworbenen 'Sedona expreß'. Die Zeit zum Dörren war wesentlich länger zu bemessen als jene, die mir das Gerät in den Voreinstellungen vorschlug: de facto waren's uber 20 Stunden. Gut Rapadeis' braucht Weil', offensichtlich. :-) Aber sie sind fantastisch geworden und ich hab eine echte Freud' an der Sache. Gespannt bin ich schon auf die Reaktion von Freunden, wenn wir ein Glaserl als Geschenk überreichen. Juhu! :)

13. August 2015

Die Lisi ist schuld. Sie hat mich *sowas* von angesteckt mit ihrer Begeisterung für das Dörren, dass ich mich überreden ließ. *hehe* Ein 'Sedona express' isses geworden, ziemlich cooles Maschindl. :-) Tja, auf gute Qualität im Maschinenpark lege ich ja schon seit meiner Lehrzeit großen Wert. *LOL* Man verspricht fantastische Ergebnisse bei keimling.at, wo ich das Gerät erstanden habe. (Wieder einmal umgehe ich die 'Großen' des Internethandels, obgleich es nicht einmal viel teurer ist....

04. August 2015

Die erste 'große' Rapadeiser-Ernte war, und ich bekam einen netten Tipp vom lieben Herbert, was ich denn alles mit den roten Früchtchen anstellen kann. Einer davon: selbstgemachte, getrocknete Rapadeiser im Olivenöl. Guuuute Idee. Mach ich doch! :-) Danke dafür! :-)