Mittlerweile ein echter Klassiker in der "Warmen Küche" - weil's einfach so gut schmeckt und einfach geht. Ganz abgesehen von den vielen xunden Zutaten, die da drinnen sind.
Man denkt sich ja hin und wieder was Neues aus, wenn Freunde zu besuch kommen... so auch gestern. Als Appetizer sind ja bisher unsere belegten Flammkuchenteig-Häppchen immer gut angekommen..diesmal wollten wir was geschmacklich anderes probieren: Ziegenkäse und darauf ein dünnes Radl einer Chorizo. Oh yes, baby... das war geschmacklich 1A. Als i-Tüpfelchen kann man noch ganz wenig Honig draufgeben, das harmoniert perfekt mit Käse und Paprikawurst. Yummie... :-)