Artikel mit dem Tag "Sous vide"



Kochen · 27. Dezember 2018
Schon seit ein paar Jahren geistert eine neue Kochmethode in den Küchen der Welt herum: Das lauwarme Wellnessbad für Fleisch & Co. Nun, irgendwann einmal kommt diese Mode auch in der "Warmen Küche" an, besser gesagt: Der Zweierhase stand glucksend beim Herrn Hofer vorm Regal und hat sich einen Karl gemacht: Er hat dem Einserhasen einen Zauberstab geschenkt zu Weihnachten. Dieser Zauberstab nennt sich genau "Sous Vide Stick" und wird praktisch an den Kochtopf geklemmt, mit einer...

Freunde · 23. August 2018
Als wäre es ned genug, dass die Sonnenschweinderln vom Norbert Hackl eh schon ein absolutes Luxusleben hamm. Nein, sie müssen auch noch zerteilt eine schier unglaubliche Wellness-Behandlung bekommen, da haust dich um'd Erd! :-) Es trug sich letztes Wochenende zu -der Zweierhase wollte mal was Neues probieren. Um konkret zu werden: Unsere Freunde waren für Samstag abend eingeladen - angefangen hat er mit dem ganzen SPA-Treatment am Freitag in der Früh. Da wurde das Schweindi gestreichelt,...