05. Februar 2017

Chef Rai kocht groß auf. Echte, wunderbarste mauritische Küche - mit viel Liebe zubereitet. Und wir sind eingeladen - na, da lassen wir uns ja nicht zweimal bitten! :-) Feinster Blattspinat mit diversen geheimen Gewürzen, ein Hendlcurry das auf der Zunge zerschmilzt und eine kräämische Rote-Linsen-Suppe. Oh, yummie. Dazu natürlich: Rai's Reis. Und die Koriander-Sauce (Teifi eini... die war scharf. Aber gerade noch mild genug. Ob dadurch mein kleines Histamin-Chaos wieder in's Lot gerückt...