Die letzten Kohlruabm und Roten Ruabm aus dem Palettengarten... Gedämpft und rein ins Vakuum für die nächsten Wochen... 😍💪
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- Faschierter Braten mit Kürbiskern und Erdäpfelpüree im Karottenmantel
- Faschierter Braten mit Kürbiskern und Erdäpfelpüree im Karottenmantel
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- Heilbuttfilet im Sesammantel mit Paprika-Papaya-Gemüse
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- Lamm-Butterschnitzerl mit getrüffeltem Erdäpfelpüree und Mini-Pak-Choi
- Lamm-Butterschnitzerl mit getrüffeltem Erdäpfelpüree und Mini-Pak-Choi
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- Rehragout mit Kürbisravioli und Eierschwammerln
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