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ein klassischer Pfeffer-Rindfleisch-Eintopf aus der Toskana Pfefferfilet mit Mango-Süßkartoffel-Camembert-Tarte Pig_atte Viennese Puten-Mozzarella-Rouladen mit Steinpilzrisotto und Brokkoli Puten-Bonbons mit Mozarella und Bohnen-Paradeiser-Salat Putenbrust, gegrillt mit gefüllten Zucchini Quiche 'Warme Küche Style' Quiche aus Erdäpfelteig mit Spargel und Serranoschinken Quinoa-Schafskäseküchlein mit Blattspinat und knusprigen Hendlwürfeln Räucherforellen-Flan mit gewürfelten Dillgurken Reh, mediteran, mit Zucchini und Erdäpfel Rehragout mit Briocheauflauf Rehragout mit Kürbisravioli und Eierschwammerln Italienischer Reisauflauf Reisfleisch von der 'Fledermaus' Reisfleisch deluxe Rinderfilet mit Süsskartoffelpüree, gebratetenen Eierschwammerln und Spargelspitzen Rinderfilet an Zwetschkenjus mit Cheddar-Karotten-Flan Rinderfilet mit Topinamburpuffer und Bärlauch-Paradeisergemüse Rippelen á la Mutti mit Bratkartoffeln Rindsfilet mit Schafskäsebuchtel und gebratenen Steinpilzen Rindsfilet 'Tenderloin' mit Röstgemüse und Baked Beans Rindsgulasch mit Semmelknödel Rindsrouladen mit Roten Rüben und Ziegenkäsekren Rindschnitzel á lá Rainer Schneeberg-Filet mit einem Turm aus Süsskartoffeln und Roten Rüben und einem Spinat-Ziegenkäse-Crepe Kürbis-Rindsrouladen mit knusprigen Polentawürfeln Rind im Schwein mit Kohlsprossen, Pekannüssen und Püree in der Karottenhaube Rinderschmorbraten mit Quiche und gebratenen Pimentos Rinderschmorbraten mit Kohlrabigemüse und Speck-Steinpilzpolenta Risotto Mediteraneo Risotto mit Radicchiolinsen und knusprigen Rindfleischwürferln Saftiges Schweinskotelett mit Erdäpfel-Rote-Rüben-Flan Saiblingrose auf Fenchel-Paradeiser-Gemüse Überbackenes Saiblingsfilet mit gebratenen Kräuterseitlingen Schweinsfilet mit Pastinaken-Topinambur-Rösti und Vanilleschaum Schweinsfilet mit Mozzarella überbacken und Couscous-Melanzani-Erdäpfelturm an Blattspinat mit Parad Überbackene Schinkenfleckerl Schneebergbeef mit Pfeffersauce und Rosmarin-Gnocchi Schweinsbackerl, geschmort mit Gemüsebisquit Schweinsfilet im Rosa-Pfeffer-Mantel mit Honigkürbis und Eierschwammerl-Pinienkerne-Risotto Schweinskotelett mit Rote-Rüben-Erdäpfel-Flan Shrimps-Gröstl mit Lauch und Gurke Seeteufel auf Mango-Koriandercreme mit Blunzen-Birnen-Apfelstrudel Schlipfkrapfen Spaghetti Bolognese mit viel frischem Majoran Spargelgröstl mit frischem Majoran Spargel-Garnelen-Gurken-Gröstl Spargel-Tigergarnelen-Curry mit Fisolen Spargel, ganz simpel. 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Hans-Georg (Donnerstag, 09 April 2020 19:15)
Gibt's eigentlich irgendein Instrument, welches der Zweierhase nicht spielen kann? ich bewundere es, dass du so vielfältig bist - oder sollte ich eher "versatile" sagen?
Hase II (Donnerstag, 09 April 2020 23:26)
Lieber Hans-Georg: Mich hat als Kind JEDES Instrument fasziniert, dem ich einen Ton entlocken konnte. Ich habe mit Eifer auf dem Piano herum geklimpert, acht Jahre Lang das Akkorderon gelenrt, die Gitarre genauso malträtiert wie das Hackbrett, auch die Harfe konnte sich meines Interesses nicht erwehren. Ich habe gezupft, gehackt, gedrückt …und immer vermochte ich - wenn auch nur beschränkt - dem Instrument eine kleine Melodei zu entlocken. Einzig die Klarinette mochte mich nicht leiden, und so kam es, dass ich - nachdem das Nachbarsmädchen mich an seinem Instrument fummeln lies – nur zur furztonartigen Geräuschen ich in der Lage war diesem Instrument selbige zu entlocken. Vielleicht mag dieses Erlebnis meinen weiteren Lebensweg bestimmt haben … ich habe nie wieder eine Klarinette geblasen. Obwohl ich den Klang doch sehr mag. Man denke nur an die Komposition von Paul Dukas "L'apprentier socier" … nicht auszudenken ohne die Klarinette. Insofern versuche ich nach wie vor, jedem Klangkörper seine sich innewohnende Seele zu entlocken … und sei es nur ein heliumgefüllter Ballon. *gg*
Hans-Georg (Freitag, 10 April 2020 08:41)
Ich könnte allenfalls auf einem Kamm blasen und dem wohl eher furzaratige Geräusche entlocken. Zum Glück haben wir gar keinen Kamm im Haus.